Kosttabeller Kosttabelforlaget udgiver Kosttabelforlaget´s Råvarer tabel. - Råvarer tabellen indeholder en levnedsmiddeltabel med 22 oplysninger på 700 råvarer. - En tabel over vandopløselige kostfibre i levnedsmidler.  - En mål- og vægttabel for udvalgte råvarer. - Et afsnit om retningslinier ved kostplanlægning, herunder anbefalet daglig næringsstoftilførsel, højde- og vægttabeller samt aktivitetstabel. - Standardtab af næringsstoffer ved tilberedning. Kosttabellerne undergår hele tiden forandringer og vil derfor blive videreudviklet til at matche nutidens krav, normer og anbefalinger.